La Patte Noire

Jodoigne

Notre Fromagerie Crèmerie vous propose des fromages de l'Hexagone et du Monde, épicerie fine et produits régionaux. Notre Fromagerie vous propose d'éviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Bœuf séché

Viande des Grisons

Origine : Valais (Suisse) 100% boeuf

Cecina

Pains

Baguette racine

Baguette légèrement grise montée au levain. Bien moelleuse.

Pain aux noix

Pain Muesli

Pain figues et abricots

Pain Crunchy

Pain aux 7 céréales et graines

Épicerie

Crèmerie

Double crème de Gruyère

Origine : Gruyère (Suisse) 250 ml

Crème fraiche

Origine : 250 ml 33% de MG

Beurre doux

Origine : Normandie (France) 125 gr

Beurre demi-sel

Origine : Normandie (France) 125 gr

Fromage blanc lissé nature

Origine : Normandie (France)

Burratina

Origine Ravier de 2 boules (125 gr/boule)

Scarmoza

Feta

Origine : Grèce

Yaourt aux fruits

Origine : Normandie (France)

Jambon cru

Speck del Alto Adige IGP

Origine : Alto Adige (Italie) 9 mois

Jambon de Toscane

Origine : Toscane (Italie)

Proscuitto San Daniele

Originie : Vénétie (Italie) 16 mois

Jambon Empereur

Origine : Lucciana (Corse) 12 mois

Jambon de Bayonne

Origine : Bayonne (France) 12 mois

Serrano Gran Reserva

Origine : Salamanca (Espagne) 16 mois

Jambon de Bellota dans sa version 36 mois

Origine : Catalogne (Espagne) 36 mois

Saucisson

Le petit Basque

Origine : Bayonne Vendu à la pièce

Sausisson 3 poivres

Origine : Auvergne Vendu à la pièce

Sausisson aux noisettes

Origine : Savoie Vendu à la pièce

Saucisson aux chanterelles

Origine : Savoie Vendu à la pièce

Saucisson de Savoie Nature

Origine : Savoie Vendu à la pièce

Saucisson au Beaufort

Origine : Savoie Vendu à la pièce

Salme Abruzzes

Origine : Abruzzes (Italie) Vendu à la pièce

Salme Finocchiona

Origine : Toscane (Italie Vendu à la pièce

Salme al tartufo

Origine : Toscane (Italie Vendu à la pièce

Fuetec

Origine : Catalogne (Espagne) Vendu à la pièce

Saltufo

Origine : Italie Vendu à la pièce Petite boule de salami à la truffe enrobée de parmesan

Salami

Rosette Corse

Origine : Lucciana (Corse)

Véritable Rosette de Lyon

Origine : Lyon (France)

Rosette d'Ardèche au poivre vert

Origine : Ardèche (France)

Salme Finocchiona

Origine : Toscane (Italie)

Salme Picante

Origine : Toscane (Italie)

Salchichon Pagès

Origine : Catalogne (Espagne) Minimum 100 gr.

Salchichon Pagès au poivre

Origine : Catalogne (Espagne) Minimum 100 gr.

Jambon cuit

Jambon de ferme à l'os

Origine : Belgique

Jambon cuit "Royal"

Origine : Belgique

Jambon cuit "Grillé"

Origine : Belgique

Jambon de Bourgogne persillé

Origine : La Bresse (France)

Jambon italien aux herbes

Origine : Vérone (Italie)

Pastrami

Origine : Belgique Boeuf cuit dans un bouillon épicé. 100% Boeuf

Pâté

Pâté Breton au sel de Guérande

Origine : Finistère (France)

Pâté de canard aux cèpes

Origine : France

Rillette d'oie cuite au chaudron

Origine : Le Mans (France)

Pancetta

Pancetta Magretta

Origine : San Miniato (Italie)

Pancetta Corse

Origine : Lucciana (Corse)

Pancetta Toscane

Origine : Toscane (Italie)

Guanciale

Origine : San Miniato (Italie) La véritable pancetta pour les Carbonara !

Lardo di colonata IGP

Origine : Carrare (Italie)

Chorizo

Chorizo de bellota

Origine : Guijuelo (Espagne)

Chorizo au poivre

Chorizo à cuire

Origine : Vendu en barquette de 6 chorizo

Coppa

Coppa di Parma AOC

Origine : Felino (Italie)

Coppa di Corsica

Origine : Lucciana (Corse)

Longe de porc

Lonzino aux truffes

Origine : Toscane (Italie)

Lonzu di Corsica

Origine : Lucciana (Corse)

Lomo cebo

Origine : Guijuelo (Espagne)

Plateaux

Plateau repas fromages et charcuteries

28€/ 2 pers - Plateau composé de 5 fromages (doux, goûteux, pâte dure, chèvre et bleu) et 4 charcuteries diverses - Min. 6 pers - 200 gr/2 pers

Plateau repas fromages

28€/2 pers - Plateau composé de 5 fromages (doux, goûteux, pâte dure, chèvre et bleu) - Min. 6 pers - 200 gr/2 pers

Plateau apéro

5,60€/pers - Plateau composé de fromages à pâte dure et chacuteries - Min. 6 pers - 80gr de charcuterie/pers

Plateau raclette

16€/pers - Plateau composé de divers fromages et charcuteries - 200 gr de fromage - Min. 6 pers - 80gr de charcuterie/pers

Plateau après-repas

7€/pers - Plateau composé de 5 fromages différents pour terminer un repas - 100gr/pers

Boudin

Boudin blanc de Liège

Origine : Belgique

Boudin noir

Origine : Belgique

Antipasti

Coeur d'artuchaud

Origine : Toscane (Italie)

Poivrons farcis au fromage frais

Olives mixtes

Pesto verde

Origine : Toscane (Italie)

Mozzarella di bufala

Origine : Vitulazio (Italie) vendu à la pièce (200 gr)

Tzatziki

Mezzé de poivrons

Beurre à la truffe

Origine : Toscane (Italie)

Tapenade d'olives Kalamata

Mezzé d'artichaud

Origine : Toscane (Italie)

Tartare de tomates et basilic

Tomates semi-sechées

Oignons au vinaigre balsamique

Chèvre

Brebis

Pecorino Tartufo

Origine : Toscane (Italie)

Pecorino Pistachio

Origine : Toscane (Italie)

Pecorino Pepe

Origine : Toscane (Italie)

Pecorino Chianti

Origine : Toscane (Italie)

Pecorino di grotta

Origine : Toscane (Italie)

Pecorino Sienna

Origine : Toscane (Italie)

Manchego Semi-curado

Origine : Castilla (Espagne) Lait cru

Manchego viejo

Origine : Castilla (Espagne) Lait cru

Tomme de Brebis Corse

Origine : Corse Lait cru

Croûtes fleuries

Camembert fermier AOC

Origine : Normandie (France) Lait cru vendu par demi ou entier (1/2 = +- 125 gr)

Saint-Marcelin

Origine : Isères (France) Lait cru Vendu à la pièce (80 gr)

Saint-Félicien

Origine : Rhone (France) Lait cru Vendu à la pièce (180 gr)

Brie de Melun AOC

Origine : Seine-et-Marne (France) Lait cru

Brillat-Savarin

Origine : Normandie (France) Lait cru Vendu par quart (+- 160 gr), demi (+- 325 gr) ou entier (+- 650 gr)

Brillat-Savarin à la truffe

Origine : Normandie (France) Lait cru Vendu par quart (+- 160 gr), demi (+- 325 gr) ou entier (+- 650 gr)

Coulommiers Fermier

Origine : Ile de France Lait cru Vendu par quart (125 gr), demi (250 gr) ou entier (500 gr)

Vacherin Mont d'or à la coupe

Origine : Jura (France) Lait cru

Camembert au Calvados

Origine : Normandie (France) Lait cru vendu par demi ou entier (1/2 = +- 150 gr)

Brie de Meaux AOP

Origine : Seine-et-Marne (France) Lait cru

Brie de Meaux tartufata

Origine : Seine-et-Marne (France) Lait cru

PM à croute lavée

Epoisse "Berthaut"

Origine : Bourgogne (France) vendu par demi ou entier (1/2 = +- 125gr)

Munster

Origine : Alsace (France) Lait cru Vendu par 1/4 (150 gr), 1/2 (300 gr) ou entier (600 gr)

Taleggio AOP

Origine : Lombardie (Italie) Lait cru

Reblochon AOC

Origine : Haute-Savoie (France) Lait cru vendu par quart (125 gr), demi (250 gr) ou entier (500 gr)

Abbaye de Citeaux

Origine : Bourgogne (France) Lait cru vendu par 1/4 (150 gr), 1/2 (300 gr) ou entier (600 gr)

Régal de Bourgogne aux raisins

Origine : Bourgogne (France) Lait cru vendu par demi ou entier (1/2 = +- 120 gr)

Mont-Noix

Origine : Haut-Doubs (France) Fromage de vache frotté à la noix

Trappe Echourgnac

Origine : Pétigord (France) Lait cru vendu par demi ou entier (1/2 = +- 150 gr)

Bleus

Grevenbroecker

Origine : Limbourg (Belgique) Lait cru

Bleu Basques

Origine : Pays Basques Lait de brebis

Shorpshire

Origine : Leicestershire

Fourme d'Ambert fermière AOP

Origine : Auvergne Lait cru

Roquefort "Vieux Berger" AOP

Origine : Midi-Pyrénées Lait cru de brebis

Gorgonzola à la louche AOP

Origine : Lombardie (Italie)

Gouda

Gouda jeune

2-3 mois d'affinage Origine : Pays-Bas Lait cru

Gouda mi-vieux

9 mois d'affinage Origine : Pays-Bas Lait cru

Pâte pressée NC

Morbier

Origine : Jura Lait cru

Saint-nectaire fermier AOC

Origine : Auvergne (France) Lait cru

Cailladou

Origine : Rhone-Alpes (France)

Tomme aux fleurs sauvages

Origine : Autriche

Abbaye d'Orval

Origine : Belgique

Tomme de Savoie Fèrmière

Origine : Savoie (France) Lait cru